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Estas anchoas ahumadas que tienes en tus manos son fruto de la necesidad por emocionarnos con lo que hacemos y la apuesta por innovar en la alimentación, para las nuevas formas de gastronomía. Como todas nuestras anchoas, proceden de pesca de la Costera de cada primavera en el Mar Cantábrico. Procesadas y maduradas durante un periodo de un año, su sabor ahumado proviene de un último baño en salmuera ahumada, en el mes último de maduración. Esto les da un sabor peculiar, lleno de matices e intenso en boca, pero a la vez delicado. Disfruta de este producto único.
Estas anchoas ahumadas que tienes en tus manos son fruto de la necesidad por emocionarnos con lo que hacemos y la apuesta por innovar en la alimentación, para las nuevas formas de gastronomía. Como todas nuestras anchoas, proceden de pesca de la Costera de cada primavera en el Mar Cantábrico. Procesadas y maduradas durante un periodo de un año, su sabor ahumado proviene de un último baño en salmuera ahumada, en el mes último de maduración. Esto les da un sabor peculiar, lleno de matices e intenso en boca, pero a la vez delicado. Disfruta de este producto único.
- Procedencia
- Cantabria
Santoña - Envase
- 45 g
Sin reseñas